Hàn Quốc, xứ sở kim chi, luôn là điểm đến hấp dẫn du khách không chỉ bởi những cảnh sắc tuyệt đẹp mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và đặc sắc. Vào dịp Tết Nguyên Đán, khi đất nước này bước vào mùa xuân, không khí tươi mới tràn ngập khắp nơi. Đây cũng là thời điểm hoàn hảo để bạn khám phá những món ăn đặc trưng và hương vị độc đáo của xứ sở này.

1. Canh Sườn Bò Hàn Quốc (Galbitang)

Canh sườn bò là một trong những món ăn đặc trưng và không thể thiếu khi du lịch Hàn Quốc. Món ăn này được chế biến từ sườn bò Mỹ và các nguyên liệu bổ dưỡng như nhân sâm Hàn Quốc. Không chỉ nổi bật với hương vị đậm đà, canh sườn bò còn giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ miễn dịch và chống lại các bệnh như tụt huyết áp, suy nhược cơ thể. Vào dịp Tết, món ăn này càng trở nên phổ biến vì sự bổ dưỡng và ấm áp mà nó mang lại, nhất là trong những ngày lạnh giá.

2. Bibimbap – Cơm Trộn Hàn Quốc

Bibimbap là một món ăn cơm trộn đặc trưng của Hàn Quốc, là sự kết hợp hài hòa của cơm, rau củ, thịt bò mềm, kim chi cay và một quả trứng ốp la. Khi thưởng thức, bạn sẽ trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau cùng một ít nước sốt gia vị đặc biệt, tạo nên một hương vị hòa quyện độc đáo. Món ăn này rất phổ biến và dễ chế biến, được ưa chuộng bởi người dân địa phương và cả du khách quốc tế. Bibimbap mang đậm hương vị đặc trưng của xứ sở kim chi, chính là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi du lịch Hàn Quốc vào dịp Tết.

3. Korean Pork BBQ (Samgyeopsal)

Một trong những món ăn nổi tiếng khác của Hàn Quốc chính là thịt nướng Hàn Quốc – Korean Pork BBQ. Món ăn này được chế biến từ các miếng thịt ba chỉ heo tươi ngon, nướng trên lửa than và ăn kèm với các loại rau sống, gia vị và tương ớt. Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, Korean Pork BBQ còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho những ai yêu thích sự tương tác với đồ ăn trong lúc ăn uống, khi bạn có thể tự mình nướng thịt và thưởng thức ngay tại bàn. Đây là món ăn lý tưởng để bạn cùng bạn bè và gia đình thưởng thức trong không khí ấm cúng của dịp Tết.

4. Jjimdak – Gà Hầm Hàn Quốc

Jjimdak là món ăn đặc sắc được chế biến từ thịt gà hầm với khoai tây, hành tây, cà rốt, mì, ớt và các gia vị đặc trưng. Điểm đặc biệt của món ăn này là nước sốt cay được làm từ siro ngô, dầu đậu nành, đường, hạt tiêu và tương ớt gochujang. Với hương vị đậm đà, cay nồng và thành phần đầy đủ dưỡng chất, jjimdak chính là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày Tết thêm phần ngon miệng và đầy đủ.

5. Soondubu Jjigae – Đậu Hủ Hầm Cay

Nếu bạn là người yêu thích các món ăn cay và nóng hổi, Soondubu Jjigae chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Đây là món đậu phụ hầm cay, kết hợp với hải sản, hành tây, bí xanh và trứng. Món ăn này đặc biệt được ưa chuộng vào mùa đông, bởi hương vị cay nồng và nóng hổi sẽ giúp bạn xua tan cái lạnh giá của mùa Tết. Thực khách thường thưởng thức Soondubu Jjigae cùng với cơm trắng, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và hài hòa.

6. Kimchi – Món Dưa Cải Cay Truyền Thống

Không thể không nhắc đến kimchi – món ăn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc. Kimchi là dưa cải muối chua, được chế biến từ cải thảo, gia vị và ớt bột, tạo nên một hương vị cay nồng và chua nhẹ đặc trưng. Đây là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người dân Hàn Quốc và cũng là món ăn bạn sẽ thấy xuất hiện trong mọi bữa ăn khi du lịch tại Hàn Quốc, đặc biệt là trong những dịp Tết.

7. Bánh Tteok – Bánh Gạo Hàn Quốc

Vào dịp Tết, người Hàn Quốc cũng thường xuyên thưởng thức món bánh Tteok, một loại bánh làm từ gạo nếp. Tteok không chỉ là món ăn truyền thống trong các dịp lễ hội mà còn là món quà ý nghĩa được trao tặng trong các buổi tiệc tết. Bánh Tteok có nhiều loại, trong đó nổi bật là bánh gạo nhân đậu đỏ và bánh Tteok với các loại hạt ngũ cốc. Món ăn này mang đậm hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để bạn thưởng thức trong mùa Tết.

8. Mì Lạnh Naengmyeon

Naengmyeon là món mì lạnh đặc trưng của Hàn Quốc, được chế biến từ sợi mì mỏng và dai, ăn kèm với nước dùng lạnh, thịt bò và rau củ. Món ăn này thường được thưởng thức vào mùa hè, nhưng vào dịp Tết, bạn cũng có thể tìm thấy các phiên bản mì lạnh naengmyeon trong các bữa tiệc tết gia đình.

9. Chả Cá Jeon – Món Chiên Hàn Quốc

Một món ăn khác mà bạn nên thử khi du lịch Hàn Quốc vào dịp Tết là Jeon – món bánh xèo Hàn Quốc. Jeon có thể được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như cá, tôm, thịt hoặc rau củ. Món ăn này thường được chiên giòn và dùng làm món ăn kèm trong các bữa tiệc Tết của người Hàn Quốc.

Kết Luận

Hàn Quốc không chỉ thu hút du khách bởi các địa điểm du lịch nổi tiếng mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Trong những dịp Tết Nguyên Đán, du khách không chỉ được thưởng thức những món ăn đặc trưng như canh sườn bò, bibimbap, mà còn được đắm chìm trong không khí lễ hội và các hoạt động đặc sắc. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Hàn Quốc vào dịp Tết, đừng quên thử các món ăn trên để tận hưởng trọn vẹn hương vị của xứ sở kim chi.

Hãy lựa chọn dịch vụ đặt tour du lịch Hàn Quốc tại BookingTour, nơi mang đến cho bạn những chuyến đi thú vị và đầy ắp trải nghiệm ẩm thực.