Bỉ, một đất nước nhỏ bé nhưng đầy sức hút tại Tây Âu, nổi tiếng với socola tuyệt hảo, bia thủ công độc đáo, và những thành phố mang vẻ đẹp cổ kính. Trong đó, Brussels – thủ đô của Bỉ – chính là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn muốn trải nghiệm những tinh hoa của đất nước này. Cùng khám phá hành trình du lịch Bỉ với các hoạt động thú vị, từ thưởng thức socola trứ danh đến chiêm ngưỡng các công trình kiến trúc tại Brussels.

1. Vì sao Bỉ được mệnh danh là thiên đường socola?

Lịch sử phát triển của ngành công nghiệp socola tại Bỉ

Bỉ đã gắn liền với socola từ thế kỷ 17, khi cacao lần đầu được mang đến châu Âu từ châu Mỹ. Đến thế kỷ 19, Bỉ đã phát triển công nghệ sản xuất socola đặc biệt, giúp sản phẩm này đạt được chất lượng và hương vị vượt trội. Năm 1912, Jean Neuhaus, một nhà sáng chế người Bỉ, đã tạo ra loại socola nhồi nhân đầu tiên trên thế giới, gọi là “praline”. Từ đó, socola Bỉ trở thành biểu tượng ẩm thực và là niềm tự hào quốc gia.

Những thương hiệu socola nổi tiếng của Bỉ

Bỉ là nơi xuất xứ của nhiều thương hiệu socola danh tiếng như Neuhaus, Godiva, Leonidas và Pierre Marcolini. Mỗi thương hiệu mang đến một phong cách riêng, từ hương vị truyền thống đến sự sáng tạo hiện đại. Khi ghé thăm Brussels, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các cửa hàng socola với hàng loạt sản phẩm độc đáo.

2. Brussels – Điểm đến không thể bỏ qua khi du lịch Bỉ

Giới thiệu về Brussels

Brussels không chỉ là thủ đô của Bỉ mà còn được xem là “thủ đô của châu Âu” nhờ vị trí đặt trụ sở của Liên minh châu Âu (EU) và NATO. Thành phố này nổi bật với sự hòa quyện giữa vẻ đẹp cổ điển và hiện đại, từ những công trình kiến trúc Gothic đến các khu vực mua sắm sầm uất.

Những địa điểm tham quan nổi tiếng tại Brussels

a. Grand Place (Quảng trường Lớn)

Grand Place, được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới, là trái tim của Brussels. Với những tòa nhà có kiến trúc Gothic và Baroque bao quanh, nơi đây tạo nên một không gian lộng lẫy, đặc biệt vào ban đêm khi ánh đèn được thắp sáng.

b. Manneken Pis

Tượng chú bé đứng tè Manneken Pis là biểu tượng hài hước và độc đáo của Brussels. Mặc dù kích thước nhỏ bé, bức tượng này thu hút hàng ngàn du khách mỗi năm. Điều thú vị là Manneken Pis thường được mặc các trang phục khác nhau vào những dịp lễ hội.

c. Atomium

Atomium là công trình kiến trúc độc đáo, biểu tượng hiện đại của Brussels. Được xây dựng cho Hội chợ Thế giới năm 1958, công trình này mô phỏng cấu trúc nguyên tử phóng to, gồm chín quả cầu kết nối với nhau. Tại đây, bạn có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố từ độ cao 102 mét.

d. Bảo tàng Magritte

Dành cho những ai yêu nghệ thuật, Bảo tàng Magritte là nơi trưng bày các tác phẩm của họa sĩ siêu thực René Magritte. Đây là cơ hội để bạn khám phá tư duy sáng tạo độc đáo của một trong những nghệ sĩ vĩ đại nhất Bỉ.

3. Thưởng thức socola tại Brussels

Các cửa hàng socola nổi tiếng

a. Neuhaus

Là nơi khởi nguồn của praline, Neuhaus mang đến những viên socola đẳng cấp với hương vị truyền thống. Bạn có thể ghé thăm cửa hàng chính tại Galeries Royales Saint-Hubert để tận hưởng không gian sang trọng và trải nghiệm thử socola miễn phí.

b. Godiva

Godiva nổi tiếng toàn cầu với các sản phẩm socola chất lượng cao. Ngoài những viên socola trứ danh, bạn có thể thử các món như dâu tây nhúng socola hoặc socola nóng.

c. Pierre Marcolini

Được xem là nghệ nhân socola hiện đại, Pierre Marcolini mang đến những sản phẩm mang tính nghệ thuật cao. Ông chú trọng vào việc chọn nguyên liệu từ các vùng cacao nổi tiếng trên thế giới và kết hợp với kỹ thuật tinh tế để tạo nên hương vị độc đáo.

Các workshop làm socola

Tham gia workshop làm socola tại Brussels là trải nghiệm không thể bỏ qua. Nhiều cửa hàng và trung tâm tổ chức các lớp học ngắn, nơi bạn có thể tự tay làm ra những viên socola của riêng mình và mang về làm quà lưu niệm.

4. Khám phá ẩm thực và văn hóa tại Brussels

Ẩm thực đặc trưng

a. Bia Bỉ

Bỉ là thiên đường của bia thủ công với hàng ngàn loại bia khác nhau. Tại Brussels, bạn có thể thưởng thức các loại bia Trappist, Lambic hay Kriek tại các quán bar truyền thống như Delirium Café.

b. Waffle

Bên cạnh socola, waffle là món ăn không thể thiếu khi đến Bỉ. Bạn có thể thử waffle truyền thống với đường kính nhỏ hoặc waffle lớn với kem, trái cây và socola phủ bên trên.

c. Khoai tây chiên

Bỉ cũng được biết đến với món khoai tây chiên ngon nhất thế giới. Đừng quên ghé các quán như Maison Antoine để thưởng thức món ăn này.

Các lễ hội và sự kiện văn hóa

a. Lễ hội hoa tại Grand Place

Cứ hai năm một lần, quảng trường Grand Place được trang trí bởi một thảm hoa khổng lồ đầy màu sắc. Đây là sự kiện thu hút hàng nghìn du khách từ khắp nơi trên thế giới.

b. Lễ hội bia Bỉ

Diễn ra vào tháng 9 hàng năm, lễ hội bia tại Brussels là cơ hội để bạn thưởng thức hàng loạt loại bia đặc sắc từ các nhà sản xuất khắp cả nước.

5. Lưu ý khi du lịch Brussels

Thời gian lý tưởng để du lịch

Thời điểm đẹp nhất để du lịch Brussels là từ tháng 3 đến tháng 5 hoặc từ tháng 9 đến tháng 11. Vào mùa xuân và thu, thời tiết mát mẻ, dễ chịu và các điểm tham quan không quá đông đúc.

Phương tiện di chuyển

Brussels có hệ thống giao thông công cộng hiện đại, bao gồm tàu điện ngầm, xe buýt và xe điện. Bạn cũng có thể thuê xe đạp hoặc đi bộ để khám phá thành phố.

Mua sắm quà lưu niệm

Bên cạnh socola, bạn có thể mua các sản phẩm như bia, ren Bỉ hoặc mô hình Atomium làm quà lưu niệm.

Kết luận

Du lịch Bỉ, đặc biệt là thủ đô Brussels, mang đến trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ. Từ việc thưởng thức những viên socola thượng hạng đến chiêm ngưỡng các công trình kiến trúc ấn tượng, Brussels là điểm đến lý tưởng cho mọi du khách. Hãy chuẩn bị hành trang và bắt đầu hành trình khám phá đất nước xinh đẹp này ngay hôm nay!