Tân Cương, vùng đất nằm ở phía Tây Trung Quốc, không chỉ nổi bật với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, mà còn là một thiên đường ẩm thực, nơi các món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc sắc mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa và lịch sử lâu đời. Dịp Tết Nguyên Đán, khi không khí lễ hội ngập tràn, ẩm thực Tân Cương càng trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết, thu hút du khách không chỉ bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn bởi những món ăn đặc sản truyền thống, đầy tinh hoa và đậm đà hương vị.

1. Thịt Xiên Nướng - Món Ăn Đường Phố Mời Gọi Mọi Thực Khách

Thịt xiên nướng là một trong những món ăn đường phố đặc trưng của Tân Cương. Những miếng thịt được tẩm ướp gia vị đặc trưng, thường có ớt bột và các gia vị cay nồng, sau đó được xiên vào những que tre và nướng trên bếp than hồng. Mùi thơm của thịt nướng lan tỏa khắp không gian, khiến bất kỳ ai cũng không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn. Đây chính là món ăn lý tưởng để du khách thưởng thức ngay trên phố, đặc biệt trong những ngày Tết Nguyên Đán, khi không khí trở nên nhộn nhịp và ấm cúng.

Với những ai yêu thích ẩm thực Tân Cương, BookingTour cam kết sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với các tour du lịch Tân Cương, đưa bạn đến những nơi có những món ăn đặc sắc nhất.

2. Mì Biang Biang - Tinh Hoa Ẩm Thực Tân Cương

Mì Biang Biang không chỉ là món ăn phổ biến mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa Tân Cương. Tên gọi “Biang Biang” là một từ tượng thanh trong tiếng Trung, chỉ âm thanh khi sợi mì được nhào bột. Đặc biệt, món mì này được chế biến từ bột mì, kéo thành sợi to và dày, sau đó được nấu cùng nước sốt cay nồng với giấm, tỏi băm, ớt đỏ và dầu nóng rưới lên. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu, tạo nên một món ăn vừa đơn giản lại vừa đậm đà.

Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món mì đặc biệt này khi bạn đến Tân Cương cùng BookingTour trong mùa lễ hội Tết Nguyên Đán, nơi mọi giác quan của bạn sẽ được đánh thức bởi hương vị độc đáo của mì Biang Biang.

3. Mì Lạnh Liangpi - Món Ăn Mát Lạnh Mùa Xuân

Mì lạnh Liangpi là món ăn đặc trưng của Tân Cương, mang đến cảm giác mát lạnh, dễ chịu giữa cái nóng oi ả. Được chế biến từ bột mì hoặc bột gạo, mì Liangpi có thể được ăn cùng với nước sốt đậm đà, dầu nóng, ớt bột và dấm. Đặc biệt vào dịp Tết Nguyên Đán, món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn khi được ăn kèm với dưa chuột thái lát và giá đỗ tươi, giúp làm dịu đi sự nắng nóng của mùa xuân.

Khi tham gia các tour du lịch Tân Cương cùng BookingTour, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món mì này ngay trong không khí Tết, tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời không thể quên.

4. Nước Ép Lựu - Vị Ngọt Tự Nhiên Ngày Xuân

Lựu là một trong những loại trái cây đặc trưng của mùa thu Tân Cương, nhưng vào dịp Tết Nguyên Đán, nước ép lựu lại trở thành món thức uống hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Nước ép lựu đỏ tươi, ngọt ngào và trong trẻo chính là lựa chọn lý tưởng để kết hợp với thịt xiên nướng, tạo nên một sự hòa quyện hương vị độc đáo. Món nước ép này mang lại cảm giác thanh mát, giải khát và là thức uống tuyệt vời trong những ngày Tết Nguyên Đán, khi bạn muốn thưởng thức hương vị ngọt ngào của mùa xuân.

Hãy để BookingTour đưa bạn đến Tân Cương và khám phá những món nước ép trái cây tươi ngon này trong chuyến hành trình du lịch đặc biệt vào dịp Tết Nguyên Đán.

5. Bánh Gạo Nếp Chà Là - Hương Vị Ngọt Ngào Dành Cho Mùa Tết

Bánh gạo nếp chà là là một món ăn sáng phổ biến tại Tân Cương, thường được chế biến từ gạo nếp, chà là và đậu đỏ. Món bánh này có vị ngọt tự nhiên của trái chà là, kết hợp với độ dẻo dai của gạo nếp và bùi bùi của đậu đỏ. Đây là món ăn thường xuất hiện trong những bữa sáng gia đình tại Tân Cương, và đặc biệt được yêu thích trong dịp Tết Nguyên Đán, khi người dân Tân Cương quây quần bên nhau thưởng thức món bánh ngọt này.

Với tour du lịch Tân Cương từ BookingTour, bạn không chỉ có cơ hội thưởng thức món bánh đặc sản này mà còn tìm hiểu sâu hơn về văn hóa ẩm thực của vùng đất này.

6. Bánh Bao Nước Thịt Cừu Chua - Món Ăn Đặc Sắc Ngày Tết

Bánh bao nước thịt cừu chua là món ăn vô cùng đặc sắc mà bạn chỉ có thể thưởng thức ở Tân Cương. Bánh bao được hấp chín, sau đó đổ một loại nước súp chua nóng lên trên, tạo ra một hương vị độc đáo khó quên. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thịt cừu và gia vị cay nồng, đậm đà, rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày đầu năm mới, khi không khí Tết Nguyên Đán lan tỏa khắp nơi.

Với các tour du lịch Tân Cương của BookingTour, bạn sẽ được khám phá món ăn này một cách trọn vẹn nhất.

7. Thịt Bò Hấp và Bột Lúa Mì - Món Ăn Đậm Đà Hương Vị Hồi Giáo

Thịt bò hấp và bột lúa mì là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Hồi giáo tại Tân Cương. Món ăn này được chế biến cầu kỳ với sự kết hợp của 23 loại thảo mộc và gia vị, được hấp trong suốt 7 giờ để đảm bảo thịt bò mềm và thấm đẫm hương vị. Đây là một món ăn mang đậm bản sắc của cộng đồng người Hồi giáo tại Tân Cương và sẽ là một trải nghiệm khó quên cho du khách khi đến thăm vùng đất này.

8. Vụn Bánh Mì Chan Canh Thịt Cừu - Món Ăn Biểu Tượng Của Tân Cương

Vụn bánh mì chan canh thịt cừu là một trong những món ăn mang tính biểu tượng của ẩm thực Tân Cương. Món ăn này kết hợp giữa thịt cừu ninh trong nước sốt đậm đà và bánh mì được xé nhỏ. Đây là món ăn dễ dàng tìm thấy trên các con phố Tân Cương, đặc biệt vào dịp Tết Nguyên Đán, khi mọi người sum họp cùng gia đình.

9. Súp Gà Hầm Tân Cương - Món Ăn Đậm Vị Tết

Súp gà hầm là món ăn phổ biến tại Bắc Tân Cương, với sự kết hợp giữa gà, khoai tây, ớt chuông, tỏi, gừng và các gia vị đặc trưng của vùng Tứ Xuyên. Món ăn này có vị cay nồng, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên, đặc biệt khi kết hợp với bún kéo tay hoặc bánh mì, tạo nên một bữa ăn phong phú và hoàn hảo.

10. Cơm Chiên Thịt Cừu - Món Ăn Đậm Đà Mùa Xuân

Cơm chiên thịt cừu là món ăn quen thuộc của người Duy Ngô Nhĩ, rất được yêu thích tại Tân Cương. Cơm được xào cùng thịt cừu, cà rốt, hành tây và gia vị, tạo nên một món ăn đậm đà và đầy hấp dẫn. Đặc biệt, khi thưởng thức món ăn này trong không khí Tết Nguyên Đán, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ấm cúng, thân mật của một bữa ăn sum vầy.

Kết Luận

Ẩm thực Tân Cương là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị độc đáo và văn hóa sâu sắc của vùng đất này. Mỗi món ăn không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là một phần của câu chuyện lịch sử, con người và đất nước. Với sự hỗ trợ từ BookingTour, bạn sẽ có cơ hội khám phá những món ăn đặc sắc nhất của Tân Cương và tìm hiểu sâu hơn về nền ẩm thực Trung Quốc trong chuyến du lịch Tết Nguyên Đán đầy hấp dẫn.